102-2海洋教育與適性課程發展計畫
(一)依據: 101年11月29日部授教中(三)字第1010520691號函
(二)計畫目標:
本計畫結合「國立東港高級海事水產職業學校」海事、水產、工業、家政、商管等職業類科與各處室合作策劃執行。透過相關職業類科適性課程的開設,形成社區教育資源共享,吸引更多社區內國中生進入本校校就讀。計畫目標及整合社區教育資源共享四大主題職業課程如下:
1.結合屏南區域海洋教育資源,引導本區師生認識海洋文化與環境,提升學習海洋知識的興趣,透過在地優勢進行教學及實地觀察體驗,發展具有海事職校特色之適性課程,完成近海親海之教育目標。
2.加強海洋知能教育,培育學生具備認識海洋、熱愛海洋、善用海洋、珍惜海洋及海洋國際觀,輔導依其性向、興趣選擇適性的海洋相關類科及行職業。同時使社區民眾能有正確價值觀,且對海洋及海洋保育有充分之了解。
3.透過本區域教育系統連結合作,整合本社區教學資源,提升教學品質,學生可以得到良好之生涯發展與適性學習,適性課程發展計畫實施對象為國中師生及屏南區均質化合作學校師生。
4.整合社區資源,以建構社區適性發展學習環境,鼓勵學生依興趣就近入學。
主題適性發展課程:
Ø 海洋教育與適性教學
(1) 增進國中學生對於海事高職水產之瞭解,並提升學生對就讀海事類特殊產業類科之興趣。
(2) 辦理「海洋生態探索」課程,經由學習分辨在地漁獲市場,常見之魚種分類、魚拓、船舶模型製作活動,使學生透過參訪、動手製作,進而引起學習興趣,協助國中學生進行職涯探索。
(3) 辦理海洋教育大鵬灣海洋生態閱讀研習營,以國中師生為主,高中職校師生為輔相互合作,結合東港鎮區域海洋教育資源,引導本區域師生認識海洋文化與環境,增進認識海洋知識的興趣,透過在地優勢進行教學及實察體驗,使學生親身體驗到海事職校之特色科系,進而完成近海親海之目標。
(4) 配合東港地區特有之港灣漁村文化,辦理『東港悅來閱好優良圖書展』、推廣創意閱讀、寫作之風氣,提升地區文學素養,達到教育資源共享之目的。
(5) 帶領國中學生,以小論文方式進行相關主題的討論,深化學生的學習,並能經由互動討論帶動適性學習。
透過綠色環保概念,製作樂活減碳之食品,採自然方法製作,呈現海洋食品自然風味,利用當地特色海洋食材如:櫻花蝦、鮪魚等食品,發展特色創意料理,預計以研習的方式提倡具有在地特色之海洋食品。
有效利用社區資源,讓學生瞭解社區環境生態。提供適性課程,引導學生認識海、漁業生態資源。
鼓勵教師善用專業加工技術與海洋資源結合,開發新的食品領域並加強知識內涵,以及教學策略、方法,做妥善適切整合應用,增添教學多樣性並讓學習活動兼具廣度及深度,提升加工產品的附加價值,創造高利潤。
辦理海事、輪機職類職業試探,使學生了解磨床操作與沙灘車維修、保養,及並能協助國中學生進行職涯探索,幫助學生做好未來生涯規劃。
培養學生對海事類科機械原理與技術之憧憬,建構未來生涯路線的遠景。
(三)主辦、協辦單位、參與單位
項目 | 主辦單位 | 協辦單位 | 參與單位 |
海洋教育與適性教學 東港海事 (水產養殖科、電子科、航管科、輪機科、家政科、食品科、圖書館) | 1.計畫合作學校(國立佳冬高農、國立恆春工商、國立潮州高中、日新工商、新基高中)。 | 1.屏南區社區國中:參與 國中師生預估800人次。 2. 屏南區合作學校:預估200人次。 |
(四)具體內容、配套措施及實施對象
本項目茲以表格方式具體呈現:
項目 | 具體內容及配套措施 | 實施對象 | 辦理時間 |
海洋教育 與 適性教學
| 1. 辦理東港風情-綠色環保永續經營講座,以國中師生為主,高中職校師生為輔相互合作,結合東港鎮區域海洋教育資源,引導本區域師生認識海洋文化與環境,增進認識海洋知識的興趣,透過在地優勢進行教學及實察體驗,使學生親身體驗到海事職校之特色科系,進而完成近海親海之目標。 2. 由東港海事提供學生活動中心、圖書館等空間,配合東港區港灣特有之漁村文化,辦理『東港悅來閱好優良圖書展』、推廣創意閱讀、寫作之風氣,提升地區文學素養,達到教育資源共享之目的。 由合作學校各領域教師,協助帶領學生以小論文的形式進行教學,透過師生互動、主題學習、資料分析等過程,異於ㄧ般講授式教學方式,讓學生能夠進行學習,也可將學習成果以實體展示的方式置於圖書館內。 辦理海洋綠色樂活食品加工、餐飲體驗研習。 5. 辦理漁業技術.行銷課程。 6. 2.學習分辨在地漁貨市場-華僑市場,常見之魚種分類。學習魚類生理的基本構造 7. 3.魚拓製作教學-直接拓法。 對國中學生對高職海事、輪機職類宣導,以增加其就讀職業學校之意願。 9. 辦理磨床操作與沙灘車維修、保養職業試探課程,協助國中學生進行職涯探索,做好未來生涯規劃。 10.培養學生對海事類科機械原理與技術興趣,建構未來生涯進路。 11.成果展示:學員參與實地製作,學員展示成果,並分享心得(撰寫回饋單)。 |
1.屏南區各國中合作高職師生。 2.在地社區民眾 3.本校師生。
|
102.9 - 103.6 |
(五)實施進度及分工
實施進度:
海洋教育與適性教學課程進度表(水產養殖科、電子科、食品科、家政科、
輪機科、航管科、圖書館)
實施進度
實施項目 | 102年 | 103年 | 備註 | ||||||||||||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| |||
樂活減碳料理研習 |
|
|
| ● |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||
海洋教育專區規劃 | ● | ● |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||
東港風情生態導覽志工訓練 |
|
| ● | ● | ● |
|
|
|
|
|
|
|
| ||
生態卡片製作研習營 |
|
|
|
|
|
| ● | ● | ● |
|
|
|
| ||
網路讀書會、小論文研習 |
| ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● |
| ||
悅來閱好.海洋生態閱讀 |
|
|
|
|
|
|
|
| ● | ● | ● |
|
| ||
學習分辨在地漁貨,魚種分類 | ● | ● | ● |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||
魚拓製作教學 |
|
|
| ● | ● |
|
|
|
|
|
|
|
| ||
船舶模型製作活動 |
|
|
|
|
|
|
| ● | ● |
|
|
|
| ||
職業試探:主機原理與操作教學 | ● | ● | ● | ● | ● |
|
|
|
|
|
|
|
| ||
職業試探:沙灘車維修保養教學 |
|
|
|
|
|
|
| ● | ● |
|
|
|
| ||
職業試探:磨床操作教學 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ● | ● |
|
| ||
成果展示、報告 |
|
|
|
| ● |
|
|
|
|
|
| ● |
| ||
分工表:
工作項目 | 辦理處室 |
定期召開計畫執行暨檢討會議 | 實習處 |
聯繫鄰近社區、國中,參加意願調查 協調參與課程講師 | 實習處 |
聯繫確定參加民眾及學生人數 | 實習處 |
安排交通車等相關事宜 | 實習處、總務處 |
職涯探索課程辦理或研習製作 | 實習處、各科、圖書館 |
採購/招標 | 總務處 |
本計畫的分工主要包括以下列事項:
(一)成立工作團隊:以屏南區各學校為對象,依工作項目與活動計畫內容以及各校特色及參與教師專長為選擇標準,成立工作團隊。
(二)進行本教育計畫需求評估:評估各項活動參與師生、社區民眾及所需資源,進行縝密之估算,必將資源作最有效之配置及運用。
(三)進行課程規劃與教材編擬:依各子計畫之目標及活動內容,進行活動規劃、教材研發等工作計畫之編擬。
(四)進行設備、材料採購:與行政支援體系相結合。
(五)訂定整合教學實施計畫:本教育計畫之實施以及各子計畫之關連性進行再次的確認,並達到資源共享以及工作團隊互相支援的宗旨。
(六)教學活動、體驗活動與研習的實施。
(七)計畫檢討與評鑑。
(八)將辦理過程、成果納入社區發展歷程檔案資料平