108課綱校定科目教學綱要1
國立東港海事水產高級職業學校航運管理科 校訂科目教學綱要
科目名稱 | 中文名稱 | 會計學V-VI | |||||
英文名稱 | ACCOUNTING V-VI | ||||||
師資來源 | þ校內單科 □校內跨科協同 □跨校協同 | ||||||
科目屬性 | 必/選修 | þ必修 ⬜選修 | |||||
⬜一般科目 þ專業科目 ⬜實習、實務、實驗科目 | |||||||
科目來源 | ⬜群科中心學校公告--課綱小組發展建議參考科目 þ學校自行規劃科目 ⬜其他 | ||||||
學生圖像 | 專業力 | ||||||
適用科別 | 航運管理科 | 航運管理科 |
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學分數 | 4 | 4 |
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開課 年級/學期 | 第三學年 第一學期 | 第三學年 第二學期 |
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建議先修 科目 | ⬜無 þ有,科目會計學I II III IV | ||||||
學習目標 | 一、能瞭解特種會計之帳務處理,提升學生會計理解能力。 二、能熟悉各項財務報表之編製與分析。 三、培養高超職業道德及敬業樂群精神。 | ||||||
教學內容 | |||||||
主要單元 | 內容細項 | 分配節數 | 備註 | ||||
(一)合夥之組織型態
| 1.入夥、退夥 2.轉讓、合併、解散之會計處理 | 18 | 第三學年第一學期 | ||||
(二)特種會計
| 1.寄銷會計 2.分銷會計 3.分店會計 | 54 |
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(三)現金流量表 |
| 24 | 第三學年 第二學期 | ||||
(四)財務報表分析 |
| 24 |
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(五)重要條文之認識 | 1.一般公認會計原則 2.商業會計法 3.稅法 4.公司法 | 24 |
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合計 |
| 144 |
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學習評量 | 筆試、口試、問答、分組討論、定期評量。 | ||||||
教學資源 | 1.教科書、期刊雜誌、相關著作。 2.錄影帶、網路、光碟等教學媒體以提高學習興趣。 | ||||||
教 學 注 意 事 項 | (一)教材編選 教材內容應酌情增補相關知識,加強課程的廣度及應用性介紹。 (二)教學方法 採用問答法、討論法、講演法、設計教學法等,並借用各種補助教材,加深學生對會計學認識及認知。 | ||||||
科目名稱 | 中文名稱 | 運輸學I-II | ||||||
英文名稱 | Transportation Science I-II | |||||||
師資來源 | þ校內單科 □校內跨科協同 □跨校協同 | |||||||
科目屬性 | 必/選修 | þ必修 ⬜選修 | ||||||
⬜一般科目 þ專業科目 ⬜實習、實務、實驗科目 | ||||||||
科目來源 | ⬜群科中心學校公告--課綱小組發展建議參考科目⬜þ學校自行規劃科目 ⬜其他 | |||||||
學生圖像 | 統整力 | |||||||
適用科別 | 航運管理科 | 航運管理科 | 科 | 科 | 科 | |||
學分數 | 2 | 2 |
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開課 年級/學期 | 第三學年 第一學期 | 第三學年 第二學期 | ○○學年 ○○學期 | ○○學年 ○○學期 | ○○學年 ○○學期 | |||
建議先修 科目 | þ無 ⬜有,科目_________________ | |||||||
學習目標 | 一、瞭解運輸知識及其重要性 四、培養敬業、守法及愛國的情操 | |||||||
教學內容 | ||||||||
主要單元 | 內容細項 | 分配節數 | 備註 | |||||
(一) 緒論
| 1.運輸的意義與特性 2.運輸系統簡介 3.交通行政體系與組織 | 18 | 第三學年 第一學期 | |||||
(二)客貨運輸特性 | 1.旅客運輸 2.貨物運輸 | 18 |
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(三)運輸系統介紹 |
| 18 | 第三學年 第二學期 | |||||
(四)國際運輸發展 |
| 18 |
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合計 |
| 72 |
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學習評量 | 筆試、口試、問答、分組討論、定期評量 | |||||||
教學資源 | 1.教科書 2.錄影帶、網路、光碟等教學媒體以提高學習興趣 | |||||||
教 學 注 意 事 項 | (一)教材編選 教材內容應酌情增補相關知識,加強課程的廣度及應用性介紹。 (二)教學方法 採用問答法、討論法、講演法、設計教學法等,並借用各種補助教材,加深學生對運輸學之認識及認知。 | |||||||
科目名稱 | 中文名稱 | 電腦軟體應用I II | ||||||
英文名稱 | Computer Software Application I II | |||||||
師資來源 | þ校內單科 □校內跨科協同 □跨校協同 | |||||||
科目屬性 | 必/選修 | þ必修 ⬜選修 | ||||||
⬜一般科目 þ專業科目 ⬜實習、實務、實驗科目 | ||||||||
科目來源 | ⬜群科中心學校公告--課綱小組發展建議參考科目 þ學校自行規劃科目 ⬜其他 | |||||||
學生圖像 | 專業力 | |||||||
適用科別 | 航運管理科 | 航運管理科 |
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學分數 | 2 | 2 |
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開課 年級/學期 | 第三學年 第一學期 | 第三學年第二學期 |
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建議先修 科目 | þ無 ⬜有,科目_________________ | |||||||
學習目標 | 一、習得電腦相關知識。 二、習得office操作技術。 三、習得windows操作技術。 四、取得電腦商用軟體乙級證照。 五、主題式範例設計,日讓學生在實作過程中,熟悉多 項軟體的使用功能。 六、多元豐富的實例演練;提供多元的題目為課堂及課 後練習,可加強學生的學習效果。 七、操作影像處理軟體之應用。 八、操作網頁設計軟體之應用。 九、培養數位科技應用與解決問題的能力 | |||||||
教學內容 | ||||||||
主要單元 | 內容細項 | 分配節數 | 備註 | |||||
(一)計算機概論知識 |
| 2 | 第三學年 第一學期 | |||||
(二)職訓局公告電腦商用軟體乙級學科試題 |
| 4 |
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(三)職訓局公告電腦商用軟體乙級術科試題 |
| 18 |
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(四)WORD軟體操作 |
| 4 |
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(五)EXCEL軟體操作 |
| 4 |
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(六)作業系統操作 |
| 4 |
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(七) 雲端應用 | 1.網路帳號設定及應用 2.網路行事曆設定及應用 3.網路問卷設定及應用 4.雲端儲存之應用 5.雲端影音資源之應用 6.行動裝置 App 應用介紹 | 8 | 第三學年 第二學期 | |||||
(八) 影像處理應用 | 1.色彩原理與數位影像類型 2.影像的尺寸與解析度設定 3.軟體介紹及基本操作 4.基礎繪圖工具的操作 5.影像光線與色彩處理 6.相片修補與美化 7.影像輸出格式與列印 | 14 |
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(九)網頁設計應用 | 1.全球資訊網簡介 2.網頁檔案格式 3.網站規劃 4.網頁版面設計 5.超連結 6.表單製作 7.網站架設與管理 | 14 |
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合計 |
| 72 |
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學習評量 | 1.本科目為專業科目,評量方式宜考核學生實習操作技巧、熟練程度及思考能力,作為日常評量成績。 2.評量方式得採觀察、口試、筆試、作業、實作、報告、測驗、自我評量、同儕互評或檔案評量等多元評量方式辦理。 3.教師可按單元內容和性質,針對學生的作業、實作、報告、測驗、作品和其他表現配合使用。 4.學習評量須客觀,也可輔導學生作自我評量,以明瞭學習的成就與困難,作為繼續教學或補救教學之依據,並使學生從成績進步中獲得鼓勵。 5.因應學生學習能力不同,評量應注意鼓勵學生與標準比較和自我比較。除實施總結性評量外,教學中更應注意診斷性評量及形成性評量,以便即時了解學生學習困難,進行學習輔導。 6.學習評量的結果須妥予運用,除作為教師改進教材、教法及輔導學生之依據外,應通知導師或家長,以獲得共同的了解與合作。 7.未通過評量的學生,教師應分析、診斷其原因,實施補救教學;對於學習能力佳的學生,應實施增廣教學,使其潛能獲致充分的發展。 | |||||||
教學資源 | 1.教學設備應符合「電腦教室」設備基準。 2.教學設備除個人電腦外,亦可利用筆記型電腦、平板電腦或智慧型手機等相關行動裝置設備。 3.相關教學參考圖片、音訊、視訊等,宜重視性別平衡及尊重人權的理念,並避免有違國情與善良風俗。 4.為避免軟體取得價格昂貴,宜選用自由軟體、免費軟體、雲端應用軟體或行動裝置App 等做為教學資源。 5.學校應力求充實教學設備及教學媒體,教師教學應充分利用教材、教具及其他教學資源。 6.教學應充分利用圖書館資源、網路資源與社會資源等。 | |||||||
教 學 注 意 事 項 | (一)教材編選 1.教材內容宜選用商業實務應用相關範例,並以由淺入深循序漸進的方式,讓學生學習後能活用數位科技。 2.教材編選應顧及學生需要並配合科技發展與語言國際化,使課程內容能與學生學習經驗及生活相結合,以引發學生興趣,增進學生理解能力,使學生不但能應用所學知能於實際生活中,且能洞察實際生活之各種問題,思謀解決之道,已改進目前生活。 3.教材設計應以建構學生數位科技相關軟體之操作與應用為主,以運用資訊科技解決問題的能力為目標。 4.本課程內容偏重軟體教學,為了讓學生容易取得軟體,宜選用自由軟體、免費軟體、雲端應用軟體或行動裝置 App 等進行教學講解與操作。 (二)教學方法 1.本科目為專業科目,是否分組上課得依主管機關規定。 2.教師教學前,應編定教學計畫。教學完畢後,應根據實際教學成效修訂教學計畫,以期改進教學方法。 3.教師教學時,可配合業界實務及案例之分析,進行案例教學法,並以學生的既有經驗為基礎,激發其學習動機,引導相關問題及解決問題的步驟。並交互運用講述、問答、演示、合作學習、學生口頭報告及批判思考等多元教學方法,培養學生解決問題的能力。 4.教師教學宜強調軟體應用的一致性觀念,以利相同類型不同軟體間的操作轉換。並宜著重雲端應用的相關整合,融入資訊安全的相關應用。 5.因應雲端應用愈趨普遍,各式作業系統或雲端平台之相關應用軟體也更加多元。教學不宜偏重或強調單一軟體之功能,宜使學生多認識與使用不同平台軟體,增加學習之多元性與適應性。 6.由於軟體種類繁多,版本更新迅速,宜強調文件儲存格式的標準 |
科目名稱 | 中文名稱 | 會計學實務I-IV | |||||||
英文名稱 | ACCOUNTING PRACTICE I-IV | ||||||||
師資來源 | þ校內單科 □校內跨科協同 □跨校協同 | ||||||||
科目屬性 | 必/選修 | þ必修 ⬜選修 | |||||||
⬜一般科目 ⬛專業科目 þ實習、實務、實驗科目 | |||||||||
科目來源 | ⬜群科中心學校公告--課綱小組發展建議參考科目 þ學校自行規劃科目 ⬜其他 | ||||||||
學生圖像 | 專業力 | ||||||||
適用科別 | 航運管理科 | 航運管理科 | 航運管理科 | 航運管理科 | 科 | ||||
學分數 | 2 | 2 | 3 | 3 |
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開課 年級/學期 | 第一學年 第一學期 | 第一學年 第二學期 | 第二學年 第一學期 | 第二學年 第二學期 |
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建議先修 科目 | þ無 ⬜有,科目_________________ | ||||||||
學習目標 | 一、學習及瞭解會計理論與原則。 二、在基本觀念架構下,學習交易事項如何正確地記錄交易事項,並於財務報表允當揭露與表達,培養帳務處理之能力。 三、能瞭解商業會計法令,培養守法之觀念,涵養誠信之職業道德。 四、能瞭解公司會計的基本概念。 五、能熟悉各項資產評價及帳務處理。 六、能瞭解負債的帳務處理。 | ||||||||
教學內容 | |||||||||
主要單元 | 內容細項 | 分配節數 | 備註 | ||||||
(一) 會計之基本架構,財務報表之品質特性 |
| 1 | 第一學年 第一學期 | ||||||
(二)會計基本法則、會計方程式 | 1.借貸法則 2.會計方程式 | 8 |
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(三) 會計循環之概念,會計帳簿之設置 |
| 1 |
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(四) 平時會計程序
| 1.分錄及日記簿之釋例及記錄方法 2.過帳及分類帳之釋例及過帳方法 3.試算及試算表之釋例及編製,錯誤的檢查及改正 | 16 |
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(五)期末會計程序
| 1.會計基礎與調整
| 10 |
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2.結帳之法之釋例 3.決算報告:財務報表之編表 | 12 | 第一學年 第二學期 | |||||||
(六)加值型營業稅之會計處理 |
| 8 |
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(七)加強會計丙級檢定題庫練習 |
| 16 |
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(八)公司會計 | 1.公司的概念 2.股本種類及股利分配 3.股票之發行 4.保留盈餘 5.股利發放之會計處理 6.盈餘分配表 7.庫藏股票 8.每股盈餘及本益比 9股份之相關價值 | 18 | 第二學年 第一學期 | ||||||
(九)現金之定義及內部控制 | 1.現金 2.銀行存款調節表 | 8
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(十)應收款項之概念及會計處理方法 | 1.應收帳款之評價 2.應收票據之入帳及貼現 | 12 |
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(十一) 存貨之會計處理 | 1.存貨之認定 2.存貨之衡量方法 3.存貨之續後評價 | 16 |
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(十二) 證券投資 | 1.持有供交易之金融資產 2.透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產 3.採用權益之投資 | 9 | 第二學年 第二學期 | ||||||
(十三) 不動產廠房及設備 | 1.不動產、廠房及設備的意義與成本內容。 2.折舊性資產之成本分攤、估計變動及錯誤更正。 3.續後支出之處理及設備之處分。 | 18 |
| ||||||
(十四) 無形資產之一般會計處理 | 1.無形資產之意義及內容 2.無形資產之一般會計處理 3.可明確辨認之無形資產 | 6 |
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(十五)流動負債及負債準備 | 1.負債之意義及內容 2.流動負債(確定負債-金額確定者) 3.負債準備及或有負債 | 6 |
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(十六)非流動負債 | 1.應付公司債 2.分期還本公司債 3.長期應付票據 | 15 |
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合計 |
| 180 |
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學習評量 | 1.培養會計實務操作能力。 2.教學須配合授課進度作客觀的評量,以明瞭學習的成就與困難,作為繼續教學或補救教學之依據,使學生從成績進步中獲得鼓勵。 3.教育的方針在於五育並重,評量內容亦應兼顧認知(知識)、技能、情意(行為、習慣、 態度、理想、興趣、職業道德)等方面,以利學生健全發展。 4.因應學生學習能力不同,評量應注意個別差異,避免學生間相互比較。 5.除實施總結性評量外,教學中更應注意診斷性評量及形成性評量,以便即時了解學生學習困難,進行學習輔導。 6.學習評量的結果須妥予運用,除作為教師改進教材、教法及輔導學生之依據外,應通知導師或家長,以獲得共同的了解與合作。 7.未通過評量的學生,教師應分析、診斷其原因,實施補救教學;對於學習能力佳的學生,應實施增廣教學,使其潛能獲致充分的發展。 | ||||||||
教學資源 | 1.為了指導學生熟悉會計人員的權利及義務,教師應適時補充會計相關法規或實施細則,如商業會計法、商業會計處理準則、國際會計準則、公司法、所得稅法、營業稅法、查核準則及相關法規,作為指導學生從事會計工作應注意的法令規定。 2.學校應力求充實教學設備及教學媒體,教師教學應充分利用教材、教具及其他教學資源,以提升學習興趣。 3.教學應充分利用圖書館資源、網絡資源與社會資源,結合產業界作學徒式教學、建教式合作教學等教學。 | ||||||||
教 學 注 意 事 項 | (一)教材編選 1.教材內容應參照一般公認會計原則(國際財務報導準則,IFRSs)、商業會計法及其他相關法規,與時俱進,避免教材太過陳舊與現實脫節。 2.教材遵循的會計準則與應用實例,均以中小企業會計實務為主。 3.教材的編選,應參照教學綱要內容並符合課程目標。且應顧及學生需要並配合科技發展,使課程內容儘量與生活相結合,以引發學生興趣,增進學生理解,使學生能應用所學於實際生活中,洞察實際生活各種問題,思謀解決之道。 4.教材難易度之選擇,應顧及學生學習經驗並配合學生身心發展程序,一方面基於前階段學校的學習經驗,一方面須考慮與後階段學校的課程銜接。 5.教材之選擇需具啟發性與創造性,例題及習題應與實務配合,期能學以致用。課程活動設計須能提供學生觀察、探索、討論與創作的學習機會,使學生具有創造思考、 獨立判斷、適應變遷及自我發展之能力。 6.教材之選擇須注意「縱」的銜接,同一科目各單元間及相關科目彼此間須加以適當的組織,使其內容與活動能由簡而繁,由易而難,由具體而抽象,使得新的學習經驗均能建立於既有經驗之上,逐漸加廣加深,以減少學習困擾,提高學習效率。 7.教材之選擇須重視「橫」的聯繫,不同科目各單元間及相關科目彼此間須加以適當的組織,其內容須與活動能統合或連貫,以便使學生能獲得統整之知能,聯合運用於實際工作中,有利於將來之自我發展。 (二)教學方法 1.教師教學前,應編定教學進度表。 2.本科目為專業科目,使學生能從「操作中學習」,培養實務記帳之能力。 3.教師教學時,應以企業管理有關的事務做為教材,適時導入道德實踐與公民意識。 4.教師教學時,應以學生的既有經驗為基礎,引發其學習動機,培養互助合作、批判思考及解決問題之能力。 5.教師教學時,應適時培養學生具備規劃、實踐與檢討反省之素養,並以創新的態度與作為因應企業新的情境或問題。 6.教學完畢後,應根據實際教學成效修訂教學計畫,改進教學方法。 | ||||||||
科目名稱 | 中文名稱 | 專題實作IⅡ | ||||||||
英文名稱 | Project Development IⅡ | |||||||||
師資來源 | þ校內單科 □校內跨科協同 □跨校協同 |
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科目屬性 | 必/選修 | þ必修 ⬜選修 | ||||||||
⬜一般科目 ⬛專業科目 þ實習、實務、實驗科目 |
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科目來源 | ⬜群科中心學校公告--課綱小組發展建議參考科目 þ學校自行規劃科目 ⬜其他 |
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學生圖像 | 統整力 |
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適用科別 | 航運管理科 | 航運管理科 | 科 |
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學分數 | 2 | 2 |
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開課 年級/學期 | 第三學年 第一學期 | 第三學年 第二學期 | ○○學年 ○○學期 |
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建議先修 科目 | ⬜þ無 ⬜有,科目_________________ |
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學習目標 | 一、培養對現場工作方法、程序或作業技術的觀察學習能力。 二、涵養職場環境的工作態度、人際關係處理能力。 三、建立專業技能的實作化及實務化導向的專題學習。 四、應用實務作業的觀察領悟,補充學校在學術應用的實作性、應用性之不足。 |
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教學內容 |
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主要單元 | 內容細項 | 分配節數 | 備註 |
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(一)認識專題製作 | 1.專題製作的意義與課程目標 2.專題製作的流程與特色 3.專題製作的預期成效 | 2 | 第三學年 第一學期 |
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(二)專題小組建構與題目選擇 | 1.專題小組建構 2.試探準備選定題目 | 4 |
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(三)擬定專題計畫書 | 1.小組成員的聯繫 2.專題計畫書暨工作進度 3.專題執行進度 4.預定行程計畫暨負責人員 5.每目計畫 | 14 |
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(四)資料蒐集與彙整 | 1.資料種類 2.初級資料的蒐集 3.各種資源的運用 | 16 |
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(五) 調查訪問與實施 | 1.市場調查的意義 2.市場調查的範圍與步驟 3.設計問卷的流程 4.問卷調查的方法 5.樣本大小的決定 6.訪員注意事項 | 8 | 第三學年 第二學期 |
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(六) 資料統整與分析
| 1. 管理與經濟分析 2. 統計分析 3. 實務操作 | 12 |
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(七) 專題製作報告撰寫 | 1.專題製作分類 2.專題報告架構 3.專題報Word 應用 | 6 |
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(八)簡報製作與口頭報告 | 1.簡報與口頭報告準備步驟 2.Power Point簡報製作
| 8 |
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合計 |
| 72 |
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學習評量 | 1.專題實作的成果報告與口頭發表,以及製作過程中的態度與方法。 2.報告分析可由教師組成評審小組共同評定分數。 3.專題心得報告可參酌實作機構熟稔性及現場業師考核。 4.配合授課進度,進行過程評量及成果評量,以便及時瞭解教學績效,並督促學生達成學習目標。 5.評量內容應兼顧理解、應用及綜合分析。 6.評量方式注重實作性作業,培養實務能力。 |
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教學資源 | 1.師生自訂學習步驟與內容,教師或授課學校自訂專題製作程序與方法。 2.專題內容之選擇,應適合學生程度,提高學習興趣。 3.教材主題多利用社區特色及公民營機構資源,專題內容能與實務結合。 4.專題教材及學習成果製作,應與實務配合,使學生能學以致用。 |
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教 學 注 意 事 項 | (一)教材編選 教材內容應酌情增補相關知識,加強課程的廣度及應用性介紹。 (二)教學方法 採用問答法、討論法、講演法、設計教學法等,並借用各種補助教 材,加深學生對運輸學之認識及認知。 |
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科目名稱 | 中文名稱 | 商業軟體應用ⅠII | |||||||
英文名稱 | Businese Soft ApplicationⅠII | ||||||||
師資來源 | þ校內單科 □校內跨科協同 □跨校協同 | ||||||||
科目屬性 | 必/選修 | þ必修 ⬜選修 | |||||||
⬜一般科目 ⬛專業科目 þ實習、實務、實驗科目 | |||||||||
科目來源 | ⬜群科中心學校公告--課綱小組發展建議參考科目 ⬜學校自行規劃科目 ⬜其他 | ||||||||
學生圖像 | 專業力 | ||||||||
適用科別 | 航運管理科 | 航運管理科 |
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學分數 | 2 | 2 |
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開課 年級/學期 | 第三學年 第一學期 | 第三學年 第二學期 |
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建議先修 科目 | þ無 ⬜有,科目_________________ | ||||||||
學習目標 | 一、教授資訊應用之基本知識及實用技能 二、訓練學生運用電腦做資料蒐集、整理、儲存、分析及應用資訊的能力 三、輔導學生就業及升學規劃 四、培養使用電腦的基層工作人員 五、培育學生通過各類軟體應用技能檢定之能力 六、培養學生具有網路、多媒體影像及圖像製作的技能 | ||||||||
教學內容 | |||||||||
主要單元 | 內容細項 | 分配節數 | 備註 | ||||||
(一) EXCEL進階介紹及實務演練 | 1.統計圖表之建立與應用能力 2.進階資料處理與分析能力 3.進階函數及陣列設定與進階列印能力 | 10 | 第三學年 第一學期 | ||||||
(二) 網路應用程式說明 | 1.www 2.電子郵件 3.雲端服務 | 12 |
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(三) UNIX基本介紹 | 1. unix簡史 2.標準 3. unix基本概念 4.系統函數庫 5.錯誤處理 6.系統資訊 7.系統能力與限制 | 14 |
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(四)作HTML語言介紹 | 1.HTML基本入門 2. HTML結構與文字段落 3. 超連結、圖片、音效與影片 4. 表格與表單 | 16 | 第三學年 第二學期 | ||||||
(五) 資料處理與資料庫基本知識 | 1.資料處理概論 2.資料庫基本知識 | 8 |
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(六) SQL語言及指令簡介 | 1.SQL Server資料庫管理系統 2. 建立SQL Server資料庫與資料表 3. T-SQL的DML指令 | 6 |
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(七) CGI簡介 | 1.加密 2.密碼 3.資料壓縮 | 6 |
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合計 |
| 72 |
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學習評量 | 1.商業軟體應用成績參酌實作熟稔性及現場考核。 2.配合授課進度,進行過程評量及成果評量,以便及時瞭解教學績效,並督促學生達成學習目標。 3.評量內容應兼顧理解、應用及綜合分析。 4.評量方式注重實作性作業,培養實務能力。 | ||||||||
教學資源 | 1.教科書 2.網路、光碟等教學媒體以提高學習興趣 | ||||||||
教 學 注 意 事 項 | (一)教材編選 教材內容應酌情增補相關知識,加強課程的廣度及應用性介紹 (二)教學方法 注重電腦實作性作業,培養實務能力。 | ||||||||
科目名稱 | 中文名稱 | 食品行銷學III | ||||||
英文名稱 | Food & MarketingIII | |||||||
師資來源 | □校內單科 þ校內跨科協同 □跨校協同 | |||||||
科目屬性 | 必/選修 | ⬜必修 þ選修 | ||||||
⬜一般科目 þ專業科目 ⬜實習、實務、實驗科目 | ||||||||
科目來源 | ⬜群科中心學校公告--課綱小組發展建議參考科目 þ學校自行規劃科目 ⬜其他 | |||||||
學生圖像 | 專業力 | |||||||
適用科別 | 航運管理科 | 航運管理科 | 科 | 科 | 科 | |||
學分數 | 2 | 2 |
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開課 年級/學期 | 第三學年 第一學期 | 第三學年 第二學期 | ○○學年 ○○學期 | ○○學年 ○○學期 | ○○學年 ○○學期 | |||
建議先修 科目 | þ無 ⬜有,科目_________________ | |||||||
學習目標 | 一、使學生瞭解水產加工原理與技術及各類原料之保藏法 二、說明不同階段的行銷觀念演進與內涵 三、分辨消費者與組織不同的購買行為與購買決策 四、培養目標行銷 STP 與 SWOT 分析的能力 五、熟悉產品、價格、通路、推廣的行銷組合與決策 | |||||||
教學內容 | ||||||||
主要單元 | 內容細項 | 分配節數 | 備註 | |||||
(一) 水產食品加工基本操作 | 水產食品加工的基本概念
| 6 | 第三學年 第一學期 | |||||
(二) 水分、糖度、鹽度測定 | 1.水分測定 2.糖度測定 3.鹽度測定 | 6 |
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(三) 水產煉製品、水產冷凍食品 | 1.水產煉製品 2.水產冷凍食品 | 12 |
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(四) 行銷觀念及其演進 | 1.行銷學的意義與本質 2.行銷學的範圍 3.行銷的重要性 4.行銷觀念的演進與爭議 5.行銷對社會的影響 | 12 |
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(五)行銷環境分析 | 1.競爭環境分析 2.內部環境變遷對行銷工作的影響 3.外部環境變遷對行銷工作的影響 | 12 | 第三學年 第二學期 | |||||
(六)顧客購買行為與市場分析 | 1.顧客與市場分析的工具 2.消費者市場的顧客分析 3.組織市場的顧客分析 | 12 |
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(七)行銷4P | 1.產品 2.推廣 3.價格 4.通路 | 12 |
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合計 |
| 72 |
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學習評量 | 1.教師須配合課程進度作客觀的評量,進行單元評量及實作活動評量,以了解學習的成效與困難,作為繼續教學或補救教學之依據,增進學生從成績進步中獲得鼓勵與成就感。 2.教師可依單元性質採取以下評量方式包含觀察、作業、口試、筆試測驗、實作活動、分組上台報告或展演發表等。依據評量結果,改進教材、教法,並實施補救或增廣教學。 3.要求學生暸解食品加工相關知識外,並評量學生對食品加工的應用。 | |||||||
教學資源 | 1.教學設備須符合「商務應用教室」設備基準。 2.教學上應充分利用圖書館資源、網絡資源(如YouTube等),並結合社會資源,例如 與產業界進行建教式合作教學或策略聯盟等方式,以增進行銷實務知能。 3.教學上教師應引導學生共同蒐集列舉各種商業廣告案例,可藉由書籍、雜誌以及各網站等多管道蒐集之,以提升教學成效。 4.與食品加工有關之機關、展覽會、演講會、觀摩會等資源。 | |||||||
教 學 注 意 事 項 | (一)教材編選 1.教材內容,應參照行銷實務教學綱要。除了顧及學生需要與科技發展,儘量與時事及生活相結合,以引發學生興趣。 2.教材之選擇難易度方面,應顧及學生學習經驗,並配合學生身心發展程序與學校的課程銜接。 3.教材需不斷更新,除兼具啟發性與創造性,並配合當前的經濟環境發展趨勢。課程內容及活動須能提供學生觀察、探索、討論與創作的學習機會,引導學生具有創造思考、獨立判斷、適應變遷及自我發展之能力 (二)教學方法 1.教師教學時,應重視行銷基本觀念的傳授,並運用小組分組方式教學,搭配實作活動,培養學生互助合作與批判思考的能力。 2.進行教學活動時,應依照學生程度或地域性差異,適時調整課程內容。以學生的既有經驗為基礎,引導學生運用科技、資訊與媒體,進行商業行銷議題的判讀與反思。 3.須落實「實作活動」單元之教學,並加強口語表達能力之訓練,以利於學生學習具體行銷實務的方法及技巧,增進將來從事行銷業務工作之實務技能。 | |||||||
科目名稱 | 中文名稱 | 食品經營I、II | ||||||
英文名稱 | Introduction to Food & Business Management | |||||||
師資來源 | □校內單科 þ校內跨科協同 □跨校協同 | |||||||
科目屬性 | 必/選修 | ⬜必修 þ選修 | ||||||
⬜一般科目 þ專業科目 ⬜實習、實務、實驗科目 | ||||||||
科目來源 | ⬜群科中心學校公告--課綱小組發展建議參考科目 þ學校自行規劃科目 ⬜其他 | |||||||
學生圖像 | 統整力 | |||||||
適用科別 | 航運管理科 | 航運管理科 | 科 | 科 | 科 | |||
學分數 | 2 | 2 |
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開課 年級/學期 | 第三學年 第一學期 | 第三學年 第二學期 | ○○學年 ○○學期 | ○○學年 ○○學期 | ○○學年 ○○學期 | |||
建議先修 科目 | þ無 ⬜有,科目_________________ | |||||||
學習目標 | 一、熟悉各類型中小商店的經營實務。 二、了解現代化的商業環境。 三、學會使用簡易的商業自動設備。 四、學習商業經營的內容及內涵。 | |||||||
教學內容 | ||||||||
主要單元 | 內容細項 | 分配節數 | 備註 | |||||
(一) 食品的基本概念 |
| 8 | 第三學年 第一學期 | |||||
(二) 食品腐敗的原因與保藏法 | 1.食品腐敗的原因 2.食品的保藏法 | 10 |
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(三) 水產食品(魚貝類及其加工品) | 1.魚類食品加工 2.貝類食品加工 | 10 |
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(四)營業準備 |
| 8 |
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(五)商品策略與管理 | 1.商品策略 2.商品管理 | 8 | 第三學年 第二學期 | |||||
(六)銷售管理 | 1.訂價策略 2.推廣策略 3.通路策略 | 8 |
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(七)銷售時點資訊管理 | 1.POS系統
| 6 |
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(八) 商品採購與庫存管理 | 1.商品採購 2.庫存管理 | 8 |
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(九) 供應商管理與電子訂貨系統 | 1.供應商管理 2.電子訂貨系統 | 6 |
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合計 |
| 72 |
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學習評量 | 1.配合授課進度,進行單元評量及綜合評量,以便及時瞭解教學績效, 並督促學生達成學習目標。 2.評量方式注重實例性作業,除紙筆測驗及上課討論互動外,案例分析、 實地演練、個人或團體報告等應加強,培養具有實務技巧能力。 3.要求學生瞭解食品概論的相關知識外,並評量學生之應用能力。 | |||||||
教學資源 | 1.教學時運用創意並利用各項教學設備及媒體,以提升學習興趣。 2.利用網際網路教學,擴增教學內容與教學效果。 | |||||||
教 學 注 意 事 項 | (一)教材編選 1.教材內容及編排,應參照教材大綱之內涵,並符合教學目標。 2.教材內容應酌情增補相關知識,加強課程深度。 3.教材應參照實務趨勢及新頒規定,能與現實結合。 4.教材之例題及習題,應與實務配合,使學生能學以致用。 (二)教學方法 1.注重實地演練,角色扮演、跟隨經驗、實地參訪及邀請業界主管演講方式,使學生能從「經驗中學習」,培養實務體驗能力。 2.借用各種輔助教材,指導學生學習食品之各項常識,作為增廣教學,以加深學生對本科的知識及認知。 3.配合時事及個案研究方式進行,增加學生口語表達機會並提升學習興趣。 |
科目名稱 | 中文名稱 | 航業經營 III | ||||||
英文名稱 | Air Operators III | |||||||
師資來源 | þ校內單科 □校內跨科協同 □跨校協同 | |||||||
科目屬性 | 必/選修 | ⬜必修 þ選修 | ||||||
⬜一般科目 þ 專業科目 ⬜實習、實務、實驗科目 | ||||||||
科目來源 | ⬜群科中心學校公告--課綱小組發展建議參考科目 þ學校自行規劃科目 ⬜其他 | |||||||
學生圖像 | 統整力 | |||||||
適用科別 | 航運管理科 | 航運管理科 | 科 | 科 | 科 | |||
學分數 | 2 | 2 |
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開課 年級/學期 | 第三學年 第一學期 | 第三學年 第二學期 | ○○學年 ○○學期 | ○○學年 ○○學期 | ○○學年 ○○學期 | |||
建議先修 科目 | þ無 ⬜有,科目_________________ | |||||||
學習目標 | 一、了解定期及不定航運經營之基本概念 二、探討定期及不定期航業經營與管理之理論與實務 三、培育航業經營之基層人才配合國家發展以拓展我海島型經濟命脈 | |||||||
教學內容 | ||||||||
主要單元 | 內容細項 | 分配節數 | 備註 | |||||
(一) 定期航業經營要素 | 1.交貨條件 2.運送契約 | 6 | 第三學年 第一學期 | |||||
(二) 航業經營之特性及管理理論 | 1.海商活動的關係人 2.裝卸及保險 | 8 |
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(三) 航線與港口 | 1.航線及港口介紹 2.船舶控制 | 8 |
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(四) 航運公司組織與管理 | 1.航運公司組織架構 2.航運公司經營管理 | 6 |
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(五) 貨櫃場站之經營與管理 | 1.整櫃與併櫃裝載 2.貨物運輸單證 | 8 |
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(六) 不定期航運經營之特性 | 不定期航運契約
| 10 | 第三學年 第二學期 | |||||
(七) 論程傭船契約 | 1.傭船契約之當事人 2.傭船契約之貨物數量 3. 傭船業務與經紀人 | 8 |
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(八) 論時傭船契約 | 1.介紹論時傭船契約 2.論時傭船租金當量 | 8 |
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(九) 成本與運價 | 1.各種航運方式的成本 2.介紹各種航運方式的運價 | 10 |
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合計 |
| 72 |
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學習評量 | 1.配合授課進度,進行單元評量及綜合評量,以便及時瞭解教學績效,並督促學生達成學習目標。 2.評量內容應兼顧記憶、理解、應用及綜合分析。 3.依據評量結果,改進教材、教法,實施補救或增廣教學。 | |||||||
教學資源 | 1.教學時運用創意並利用各項教學設備及媒體,以提升學習興趣。 2.利用網際網路教學,擴增教學內容與教學效果。 | |||||||
教 學 注 意 事 項 | (一)教材編選 1.內容及次序安排,應參照教材大綱之內涵,並符合教學目標。 2.教材內容之難易,應適合學生程度,避免陳義過高,影響學習興趣。 3.教材之例題及習題,應與實務配合,使學生能學以致用。 4.各項申請表格應參照實務上之通用格式。 (二)教學方法 1.兼顧認知、技能、情意三方面之教學。 2.培養學生正確的職業道德觀念。 3.培育學生適應變遷、創新進取及自我發展之能力。 4.配合時事、以個案研究方式進行、以提升學生興趣。 |
科目名稱 | 中文名稱 | 投資理財IⅡ | ||||||
英文名稱 | Personal Finance IⅡ | |||||||
師資來源 | þ校內單科 □校內跨科協同 □跨校協同 | |||||||
科目屬性 | 必/選修 | ⬜必修 þ選修 | ||||||
⬜一般科目 þ專業科目 ⬜實習、實務、實驗科目 | ||||||||
科目來源 | ⬜群科中心學校公告--課綱小組發展建議參考科目 þ學校自行規劃科目 ⬜其他 | |||||||
學生圖像 | 專業力 | |||||||
適用科別 | 航運管理科 | 航運管理科 | 科 | 科 | 科 | |||
學分數 | 1 | 1 |
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開課 年級/學期 | 第三學年 第一學期 | 第三學年 第二學期 | ○○學年 ○○學期 | ○○學年 ○○學期 | ○○學年 ○○學期 | |||
建議先修 科目 | ⬜無 þ有,科目經濟學 | |||||||
學習目標 | (一)培養正確的理財觀念 (二)建立財務規劃的能力 (三)認識常見的投資工具 | |||||||
教學內容 | ||||||||
主要單元 | 內容細項 | 分配節數 | 備註 | |||||
(一)建立財務規劃能力 | 1.培養理財的基本觀念 2.金錢管理與財務規劃 | 10 | 第三學年 第一學期 | |||||
(二)正確使用金融服務 | 1. 常見的金融機構與提供的服務 2.介紹塑膠貨幣 | 4 |
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(三)維持個人良好信用、謹慎使用借貸服務 | 1.培養個人信用 2.個人信用條件影響借款利率 3.謹慎使用貸款 | 4 |
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(四)正確的風險與投資觀念 | 1.風險管理觀念 2.認識保險 | 9 | 第三學年 第二學期 | |||||
(五)投資工具介紹 | 1.投資的基本概念 2.常見的投資工具 (1)股票 (2)共同基金 | 9 |
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合計 |
| 36 |
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學習評量 | 1.鼓勵學生取得金融基礎證照,可參考銀行、保險及證券業界應徵最基本需取得之證照。 2.因應學生學習能力不同,評量應注意鼓勵學生與標準比較和自我比較,力求努力上進,避免學生間的相互比較。 3.除實施總結性評量外,教學中更應注意診斷性評量及形成性評量,以便即時了解學生學習困難,進行學習輔導。 4.可依據評量結果,改進教材教法,實施補救或增廣教學。 5.評量的方法有考試、實習與分組書面報告、作業及平時問答表現。 | |||||||
教學資源 | 1.除課本外,須參考國內外金融市場最新資訊及文獻。 2.教材應參照最新證券投資相關法規之規定,以免教學資料太過陳舊,與現實脫節。 3.可選用證券實習交易系統,使學生能實際操作演練,提高學習興趣。 4.各項表格應參照實務上之通用格式。 5.教材之例題及習題,應與實務配合,使學生能學以致用。 6.教材內容之難易,應適合學生程度,避免陳義過高,影響學習興趣。 7.教材內容及次序安排,應參照教材大綱之內涵,並符合教學目標。 | |||||||
教 學 注 意 事 項 | (一)教材編選 1.教材應參照實務趨勢及新頒規定,能與現實結合。 2.教材之例題及習題,應與實務配合,使學生能學以致用。 3.教材內容之難易,應適合學生程度。 4.教材內容及編排,應參照教材大綱之內涵,並符合課程目標。 5.教材之選擇需具實用性與時代性,課程內容及活動須能提供學生觀察、探索、討論 與創作的學習機會,使學生具有創造思考、獨立判斷、適應變遷及自我發展之能力。 (二)教學方法 1.本科目為實習科目,是否分組上課得依主管機關規定。 2.教學應以學生的既有經驗為基礎,引發其學習動機,導出若干有關問題,然後採取解決問題的步驟。 3.培育學生適應變遷、規劃執行、創新進取及自我發展之核心素養。 4.兼顧認知、技能、情意三方面之教學。 5.教學須重視道德實踐及培養學生正確的職業道德觀念。 6.教學時應充分利用社會及網路資源,安排參訪相關產業機構,使理論與實務相結合,提高學習興趣和效果。 7.教師於教學活動可安排參加投資模擬系統的操作競賽。 |